25 aprile 2021

25 aprile – Festa del Bocolo Menu speciali per Asporto e Consegna a domicilio. I piatti saranno consegnati caldi il giorno stesso. 25 aprile Menu Pesce Menu PER DUE PERSONE € 55   Crostino Jesolana, mantecato di dentice e tartufo, Briochina salata al salmone marinato e robiola Gamberi in saor ALLERGENI: 1, 2, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 12, 14   Paella alla Valenciana, di carne e di pesce ALLERGENI: 2, 4, 9, 12, 14   Crostata con crema e fragole ALLERGENI: 1, 3, 5, 7, 8, 10, 12 Menu Carne Menu PER DUE PERSONE € 45   Il […]

Pasqua 2021

Pasqua 2021 Menu speciali per Asporto e Consegna a domicilio. I piatti saranno consegnati ABBATTUTI FREDDI con le indicazioni per riportarli in temperatura. 4 aprile Spiacenti, abbiamo raggiunto il numero massimo di richieste, non è più possibile ordinare. Grazie di cuore a tutti e Buona Pasqua! Menu Pesce Menu PER DUE PERSONE € 85 in omaggio una bottiglia di Perlanima   Mantecato di dentice e tartufo, Insalata di gamberi e asparagi Rosa di salmone marinato all’aneto e sferificazione di mango Piovra patate e olive Cocktail di scampi Sarde in Saor Capesante al naturale Capasante gratinate Filone di pane ALLERGENI: 1, […]

San Valentino 2021

San Valentino La giornata dedicata all’amore ed agli innamorati 14 febbraio San Valentino: Carezza Menu PER DUE PERSONE € 69 con Gin Tonic € 89 con Gewurztraminer Sanct Valentin   Crostino al Dentice mantecato e Tartufo nero Croissant salati con Salmone all’aneto Pralina di Baccalà all’Ibisco Cruditè di scampi e gamberi ALLERGENI: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 11   Filetto di Rombo al forno Patate al rosmarino Carciofi ALLERGENI: 4, 12   Cuore al cioccolato ALLERGENI: 1, 3, 5, 7, 8, 12 San Valentino: Bacio Menu PER DUE PERSONE € 59 con Americano oppure Birra Bordugo € 65 […]

Natale 2020

Festeggia il Natale in sicurezza al Ristorante Baracca Storica Hostaria! Non aspettare, prenota subito 12.30 Menu Adulti Brindisi al tavolo Piccoli Fritti Crostino all’Oca e robiola Musetto alla griglia, Lenticchie Carpaccio di Garronese Zabaione al Tartufo Zucca marinata Sfoglia, Funghi di bosco Fonduta Malga Casar Tropea all’Agro Il Cappellaccio alla ricotta Carciofi fritti Risotto Carnaroli vestito di rosso Ragout Sbiraglia con Pernici Sorbetto Il Cappone in Canevera B.T. sfilacciato tiepido Radicchio tardivo saltato Mostarda alla Mela verde, Uvetta, Pinoli Guancetta di Manzetta brasata servita con il suo vino di ripasso Purea di Patate e Sedano rapa Mirtilli Il Semifreddo: miele, […]

San Valentino 2020

San Valentino Serata dedicata all’amore ed agli innamorati 20.30 Tre fiammiferi accesi uno per uno nella notte Il primo per vederti tutto il viso Il secondo per vederti gli occhi L’ultimo per vedere la tua bocca E tutto il buio per ricordarmi queste cose Mentre ti stringo fra le braccia. Jacques Prevert   San Valentino è la migliore occasione per dimostrare il vostro amore e per trascorrere una serata completamente dedicata alla coppia. Alla Baracca Storica Hostaria per tutti gli innamorati una serata speciale in un’atmosfera magica e romantica. Vi aspettiamo!   Menu à la carte A San Valentino alla […]

Natale 2019

Trascorri un felice Natale assieme alle persone più care, la famiglia, i parenti, gli amici al Ristorante Baracca Storica Hostaria Ti presentiamo il menu che abbiamo preparato per l’occasione 12.30 Brindisi al tavolo Piccola Cocotte ai funghi e crostini saporitiProsciutto Crudo di Parma, Trevisano, Zucca, Tropea Carpaccio di manzetta prussiana Grana Padano 40 mesiCrema di patate Monnalisa Musetto in vasocottura Strudel radicchio curcuma pinoliRaviolo al Baccalà Pistacchi e tardivo Risotto carnaroli Rose di Castelfranco e morlacco Cannelloni all’anatra e nocciole Biscotti d’arancia Cappone casa Zamprogna disossato con castagne by Edda Tortino di patate Carciofi Guancetta Garronese brasata all’amarone Mais Erbe […]