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Grazie di cuore a tutti e Buona Pasqua!
Pasqua 2022
Festeggia la Pasqua con noi alla Baracca Storica Hostaria
Menu Adulti
€ 65
in caso di bel tempo
Apertitivo in giardino
Prosciutto di Parma e Focaccia
Praline di Ceci con Yogurth greco.
Cubi di torta Pasqualina.
Pettuccine di Seppia all’arancio di Sicilia e Zenzero, Valeriana
Gambero Kataify, salsa Tartara
Rosa di Salmone scozzese, Fragole e Pistacchi
Fiore di Zucca
Risotto Vialone nano
Borraggine Nasturzio basilico fiori
Crema di latte e profumo del Gin Macaja
Ravioli ripieni Ragu bianco di Faraona
Verdure dell’Orto
Calamari ripieni in guazzetto
Bisque di Gamberi
Sorbetto al Limone
Capretto semplicemente al forno
oppure
Tagliata di Manzo garronese (su prenotazione)
Torta Bavarese al cioccolato bianco e lamponi
Frivolezze
Caffè
Vini
Brosa Glera frizzante e Carmenere
Prosecco spumante
Minerali
Menu Baby
€ 20
A tavola
Prosciutto cotto senza polifosfati
Focaccia Margherita
Primo
a scelta: Pasticcio, Pasta, Gnocchi al ragù, Gnocchi al pomodoro, Gnocchi al burro
Secondo
Dinosauro panato
Patate fritte
Dessert