Vi presentiamo lo speciale menu che abbiamo studiato per il vostro pranzo di Pasqua
Ecco il menu che abbiamo pensato per voi, per un pranzo felice in compagnia dei vostri cari.
Tutto lo staff della Baracca Storica Hostaria vi augura una Buona Pasqua!
Adulti
Antipasti
Caffettino di seppia
Insalata dell’Adriatico
Baccalà dissalato in tempura
Fiore di zucca ripieno di ricotta erbette
Polenta e schie fritte
Rollè di Lonza e Mele in osmosi
Flan agli asparagi di Badoere DOP
Brioche integrali ripiene di erbe di campo e pastìn
Primi piatti
Risotto Carnaroli alle Capesante e limone
Ravioloni alla romana
Secondi piatti
Filetto di Orata alla Caorlina,
asparagi e bacon
Sorbetto alla liquirizia
Tagliata di manzo garronese al rosmarino e balsamico
Costolette di agnello a scottadito
Patate arrosto
Desserts
Il dolce di Enrico con fragole e cioccolato
Caffè… La 903 Grappa
Cantina: Brosa Lorenzon, Selezione Cavalier Tarquinio, Spumante e Prosecco
€ 55
il menu per i Piccolini
Trancio Pizzetta Margherita
e Prosciutto Cotto Senza Polifosfati
Primo a scelta tra:
Tortellini Panna Prosciutto Cotto,
Lasagne alla Bolognese
Gnocchi al Pomodoro o Ragu
Fettine di Pollo alla Milanese
Patate Fritte
€ 20