I confetti hanno un’origine antichissima: venivano usati già in epoca romana per celebrare nascite e matrimoni; lo zucchero non era ancora stato inventato e le mandorle venivano ricoperte di un composto di miele e farina. I confetti possono essere di vari colori, ciascuno dedicato ad una celebrazione: azzurro per la nascita di un bambino, rosa per una bambina, rosso per la laurea, bianco per il matrimonio. Secondo tradizione, gli sposi giravano tra i tavoli del banchetto nuziale con un vassoio, tipicamente d’argento, sul quale erano disposti i confetti da distribuire come segno di buon auspicio. Oggi tale tradizione è stata […]