Menu pesce

In giardino
Fiori e Verdure croccanti,
Focaccine con Prosciutto al taglio
Sfoglie variamente farcite, Frutta in bellavista
Crostini al Salmone, Anelli dorati,
Vol au vent al Dentice, Orologio di Grana.
Bibite, long drink, Franciacorta e Prosecco Spumante.
A tavola
Insalata di mare, Cocktail di Gamberi,
Marinata di Spada al Limone,
Canoce, Folpetti al Sedano, Scampetti alla Busara,
Polentina e Schie dorate, Capa Santa,
Pettine di mare al forno, Spiedino di Gamberoni
Zuppetta di mare e Croccantini di pane.
Risotto di Ghiozzo e Scampi
Tagliolini “Ai Gransi”
In giardino: sorbetto al limone,
pompelmo rosa, mela verde
A tavola, dopo la pausa:
Astice al vapore, Salsa all’antica
Pilaf di Carnaroli e Fascine d’orto
Insalatine
Branzino, Coda di Rospo e Rombo arrosto
Patate, Scampo e Gamberoni alla griglia
Cialda MonnaLisa al gelato
Torta Nuziale Mimosa
Pasticceria Mignon
Caffè e carrello liquori
Vini dalla nostra cantina:
Chardonnay, Prosecco frizzante A.E. LorenzonLagrein Rosé NME
Spumante Cartizze Carmine di Valdobbiadene
Zibibbo Martinez di Pantelleria